安裝廚房設備的裝修謹防這6個大坑
廚房設備在安裝中注意事項？下面帶您了解一下。
一、租店才想起雇設計師嗎?來晚了!
在開餐廳之前，大多數情況下都需要進行合理的分析。例如，這個地區的人喜歡哪種口味，餐廳在選擇類別時需要考慮這個因素。餐廳的經營毛利率是多少，以此為基礎，逆向得出店面投資多少比較合適等。新進入飲食行業的人在這方面比較弱，但是真正有經驗的專業設計師可以提供指導。
實際上，有些經營了10年以上的餐飲店的老板，在投資的時候，并不是根據嚴密的數據分析來做決定，而是拍腦袋做決定，或者根據以前的經驗來做決定。
二、設計公司選擇最有名的嗎?錯了!
有名的公司有很多尋找他們的大客戶，沒有足夠的精力去應對小客戶。這并不是說要找一個小團隊，最重要的是餐飲創業者要找設計公司，進行匹配。
三、選設計師的話獲獎最多嗎?有失偏頗!
好的餐廳設計師必須理解餐廳的經營。作品必須與餐廳經營的方方面面相匹配。如果不這樣做，作品獲獎了，餐廳卻關門了，最后失去的是餐廳老板。
四、找設計公司只看風格嗎?少了!
在餐廳設計中，很多設計師也是這樣的工作方式。但是，這種方式更適合有豐富經驗的餐廳經營者。他們很清楚自己想要什么，準確地把握著各個環節。
對于初次進入餐飲行業的人來說，了解餐廳經營細節的設計師可能更適合。
五、裝修選擇一體還是獨立設計?無知!
市場上的設計公司在具體操作上分為兩種，一種是設計和施工一體的，另一種是獨立的設計。哪一家公司更優秀呢?
餐廳老板如果時間緊迫，選擇設計施工一體的公司的話，可以省去找施工公司的時間，但是在設計方面，為了增加利潤，可能會增加不必要的設計。
如果選擇獨立的設計公司，不僅要重新花時間找施工方，雙方的溝通成本也會增加。
六、無法控制成本?瘋了!
裝修是一個無底洞，成熟的餐飲業主會有一系列的成本管理系統，根據財務狀況算出盈虧平衡點，對設計、裝修的投資進行規劃。